Kiến thức về Gốm sứ, Kiến thức về Trà
Cách Pha Trà Matcha và 6 Dụng Cụ Thiết Yếu
Th9
Pha trà Matcha là một nghệ thuật truyền thống của Nhật Bản đòi hỏi sự tinh tế và tỉ mỉ. Để pha được một tách Matcha ngon, bạn cần có sự chuẩn bị kỹ lưỡng và sử dụng đúng các dụng cụ chuyên dụng. Chỉ với một chi phí vừa phải so với số tiền bạn bỏ ra để uống matcha ở quán trà, bạn có thể tự pha cho mình một tách matcha nóng, matcha đá, trà sữa matcha, hoặc thậm chí là một cocktail matcha ngay tại nhà. Dưới đây là sáu dụng cụ thiết yếu để pha trà Matcha
1. Chawan – Bát pha trà Matcha
Chawan là một loại bát đặc biệt dùng để pha và thưởng thức trà Matcha. Hình dáng và kích thước của chawan cho phép bột trà Matcha được khuấy đều và tạo bọt dễ dàng, giúp trà thơm ngon hơn.
Giá trung bình: 200.000 – 1.500.000 VND. Giá của Chawan phụ thuộc vào chất liệu (gốm, sứ cao cấp, thủ công), kích thước, và độ hoàn thiện. Chawan làm thủ công hoặc có hoa văn độc đáo thường có giá cao hơn. Các sản phẩm nhập khẩu từ Nhật Bản hoặc các thương hiệu cao cấp có thể đắt hơn đáng kể so với hàng sản xuất tại Việt Nam hoặc Trung Quốc.
2. Chasen – Chổi đánh trà Matcha
Chasen là dụng cụ quan trọng nhất để pha trà Matcha. Chổi chasen được làm từ tre và có nhiều sợi mỏng, dùng để đánh tan bột Matcha trong nước nóng, tạo ra lớp bọt mịn đặc trưng của Matcha.
Giá trung bình: 150.000 – 600.000 VND. Chasen được làm từ tre và có nhiều loại với số lượng sợi khác nhau, từ 80 đến 120 sợi. Loại Chasen với nhiều sợi hơn thường có giá cao hơn do khả năng tạo bọt mịn hơn.
3. Chashaku – Muỗng đong bột Matcha
Chashaku là một loại muỗng nhỏ làm từ tre (ở Việt Nam và Trung Quốc thì hay sử dụng làm que gạt trà từ cung nhãn vào ấm hoặc chén khải), dùng để lấy và đo lượng bột Matcha chính xác. Muỗng này giúp bạn đong đúng lượng bột để pha trà mà không làm đổ hoặc lãng phí.
Giá trung bình: 50.000 – 200.000 VND. Chashaku thường được làm từ tre và giá cả khá phải chăng. Những loại có thiết kế độc đáo hoặc chất liệu cao cấp hơn có thể đắt hơn.
4. Natsume hoặc Chaki – Hộp đựng Matcha
Natsume là hộp đựng bột Matcha, thường làm từ gỗ sơn mài hoặc các vật liệu tự nhiên khác. Hộp này giúp bảo quản bột Matcha tươi ngon và tránh ánh sáng và độ ẩm, giữ cho Matcha luôn ở chất lượng tốt nhất.
Giá trung bình: 200.000 – 1.000.000 VND. Giá của Natsume phụ thuộc vào chất liệu (nhựa, gỗ sơn mài, gốm) và hoa văn trang trí. Những hộp gỗ sơn mài hoặc có thiết kế thủ công tinh xảo thường có giá cao hơn.
5. Furui – rây lọc bột Matcha
Rây lọc Furui giúp bột Matcha được mịn và không vón cục khi pha. Trước khi cho bột Matcha vào chawan, bạn nên rây qua furui để trà tan đều hơn khi khuấy.
Giá trung bình: 100.000 – 300.000 VND. Furui thường được làm từ thép không gỉ hoặc nhựa cao cấp. Giá cả không quá cao và tùy thuộc vào chất liệu và kích thước của lưới rây.
6. Kusenaoshi – giá đỡ chasen
Giá đỡ bằng gốm dùng để đỡ chasen, giữ chasen của bạn như mới và ngăn không cho nó bị co lại.
Các bước pha trà Matcha
Sử dụng bột matcha chất lượng để có được ly trà matcha thơm và có vị ngọt nhất. Bột matcha làm từ lá trà được trồng trong môi trường hạn chế ánh sáng nhất định, sau đó lá được hái rồi sao khô, dùng cối đá xay thành bột ( khi chưa nghiền bột, còn nguyên lá thì được gọi là “Tencha”). Dựa vào độ sáng hay thẫm của bột mà chúng ta biết được đó là trà chát hay trà ngọt. Nếu màu càng sáng thì càng ngọt.
- Chuẩn bị chawan và chasen: Đổ nước nóng vào chawan để làm ấm bát và chasen. Sau đó đổ nước đi và lau khô bát.
- Đong bột Matcha: Sử dụng chashaku để lấy khoảng 1-2 muỗng bột Matcha (khoảng 1-2g) vào chawan.
- Rây bột Matcha: Sử dụng furui để rây bột Matcha vào chawan, giúp bột mịn và tan đều.
- Thêm nước nóng: Đổ khoảng 60-70ml nước nóng (nhiệt độ 70-80°C) vào chawan.
- Đánh Matcha: Dùng chasen để đánh bột Matcha trong nước. Khuấy đều theo chuyển động “W” cho đến khi tạo bọt mịn và đều trên bề mặt.
Khi đã pha xong, bạn có thể thưởng thức tách trà Matcha của mình, tận hưởng hương vị thơm ngon, thanh mát và tinh tế.
Tác giả
Bài liên quan:
ataşehir elektrikçi Google SEO optimizasyonu ile organik trafik akışımız büyük ölçüde iyileşti. https://www.royalelektrik.com/
başakşehir elektrikçi SEO optimizasyonu sayesinde daha fazla müşteri web sitemizi buluyor. https://www.royalelektrik.com/
istanbul elektrikçi Google SEO stratejileri ile işimizi büyüttük. Ziyaretçi sayımız katlandı. https://royalelektrik.com/
What an excellent post! Reading it was really educational for me. You provided extremely well-organized material, and your explanations were both clear and brief. Your time and energy spent on this article’s research and writing are much appreciated. Anyone interested in this topic would surely benefit from this resource.
This really answered my drawback, thanks!
Wonderful website. Lots of useful information here. I’m sending it to a few friends ans also sharing in delicious. And of course, thanks for your sweat!
Great tremendous things here. I?¦m very glad to peer your article. Thank you a lot and i’m having a look forward to contact you. Will you kindly drop me a e-mail?
You are my breathing in, I possess few web logs and sometimes run out from to brand.
Wow! Thank you! I continuously wanted to write on my blog something like that. Can I include a portion of your post to my site?
A protein molecule embedded in a membrane, to which a signal molecule ligand, such as a pharmaceutical drug, may attach itself to and which usually initiates a cellular response although some ligands merely block receptors without inducing any response buy priligy paypal
Hello! Do you know if they make any plugins to assist with Search Engine Optimization? I’m trying to get my website to rank for some
targeted keywords but I’m not seeing very good success. If you know of any please
share. Appreciate it! You can read similar blog here: Eco bij
Simply want to say your article is as surprising. The clarity in your submit is just cool and i could suppose you’re knowledgeable on this subject. Fine along with your permission allow me to clutch your feed to stay up to date with forthcoming post. Thanks 1,000,000 and please continue the gratifying work.
Heya i am for the primary time here. I found this board and I find It truly helpful & it helped me out much. I’m hoping to offer one thing back and aid others like you aided me.
I and my pals ended up looking at the nice items found on your site while then got a terrible suspicion I never thanked you for those strategies. All the guys came for this reason passionate to read through all of them and have sincerely been making the most of those things. Thanks for truly being indeed thoughtful and then for deciding on this form of quality issues millions of individuals are really wanting to understand about. Our sincere regret for not expressing appreciation to earlier.
I am continually searching online for ideas that can facilitate me. Thanks!
Hmm is anyone else encountering problems with the pictures on this blog loading? I’m trying to determine if its a problem on my end or if it’s the blog. Any feed-back would be greatly appreciated.
Hello. fantastic job. I did not imagine this. This is a great story. Thanks!
In residence designs, bathrooms are often given low precedence.
This normally means they have a shorter shelf life than conventional merchandise, since they don’t comprise preservatives.
Your writing style makes this topic so easy to understand.
sugar defender reviews
Adding Sugar Protector to my day-to-day regimen was among the best decisions
I have actually produced my wellness. I beware concerning what I consume, but
this supplement includes an additional layer of support.
I really feel much more steady throughout the day, and my cravings have actually reduced considerably.
It’s nice to have something so easy that makes such a large distinction!
Some genuinely nice and utilitarian information on this site, also I believe the style and design contains fantastic features.
Mortishire Smith, R [url=https://fastpriligy.top/]do i need a doctor prescription to buy priligy[/url] This difference is intrinsic to the specific wiring diagram chosen by the cell to control its behaviour feedback versus non feedback configurations, and can be instrumental in understanding the complex network of regulation occurring in a cell