Category Archives: Kiến thức về Trà

Thiền, Nghệ thuật đốt nhang và trà đạo

Nhang từ gỗ đàn hương hoặc trầm hương có hương thơm tươi mát của rừng [...]

Thủ thuật pha trà ngon, giữ trọn hương vị

Pha trà ngon phụ thuộc vào các yếu tố: Nhiệt độ nước, thời gian hãm [...]

So sánh trà đạo Trung Quốc (Gong Fu Cha) và Nhật Bản (Chanoyu / Chado)

Gong Fu Cha / Gong Fu Tea đề cập đến trà đạo của Trung Quốc [...]

Ấm trà Kyusu – ấm trà phong cách Nhật Bản

Ấm trà kyusu được sử dụng trên khắp Nhật Bản để pha các loại trà [...]

Kim Tuấn Mi là trà gì? Có phải là loại hồng trà ngon nhất thế giới?

Hồng Trà Kim Tuấn Mi (金骏眉茶 / Jin Jun Mei/ Kỳ Môn hồng trà ) được [...]

Nham trà là gì? Các loại nham trà nổi tiếng của dãy núi Vũ Di

Nham trà (Yancha / Rock tea / 岩茶) tức trà núi đá, ("nham" trong "nham thạch" [...]

Trà thủ công tại sao lại có chất lượng vượt trội?

Trà thủ công hay còn gọi là trà chế biến hoàn toàn thủ công - [...]

Trà xanh Nhật Bản – Uji, Nơi khai sinh ra trà Nhật Bản

Uji là một thị trấn nhỏ ở ngoại ô Kyoto là nơi trà xanh Nhật [...]

Đồ gốm sứ thời nhà Minh (Trung Quốc) và sự ra đời ấm trà Nghi Hưng

Khám phá về Gốm sứ thời nhà Minh cũng như sự ra đời của ấm [...]

1 Comment

Tráng trà là gì? Tại sao nên tráng trà trước khi pha?

Tráng trà (rửa trà / khai trà / đánh thức trà / rinse tea) không [...]