Kiến thức về Trà
7 Nguyên tắc cơ bản bảo quản trà
29
Th2
Th2
“Trà tốt là sự kết hợp hài hòa giữa sự trải nghiệm và mong đợi của người uống trà. Nó không chỉ là việc chọn lựa trà từ những nguồn nguyên liệu chất lượng cao, mà còn là cảm giác tinh tế khi thưởng thức trà, như một cuộc gặp gỡ giữa hương vị, màu sắc và tâm trạng. Khi pha, nó bung ra như sương mù từ khe núi, và mỗi giọt trà lấp lánh như ánh nắng chạm vào mặt hồ. Cảm giác khi uống trà như đất mới được mưa cuốn đi vậy, ẩm ướt và mềm mại.”
Khi chúng ta đầu tư vào một loại trà chất lượng, mong muốn của chúng ta là tận dụng mọi giá trị tốt nhất mà nó mang lại. Dưới đây là một số nguyên tắc đơn giản để bảo quản trà một cách hiệu quả:
- Điều kiện lưu trữ trà: Trà tốt nhất khi được lưu trữ ở nhiệt độ phòng. Tránh thay đổi nhiệt độ đột ngột để tránh làm hỏng trà.
- Đảm bảo khô ráo: Bảo quản trà ở nơi khô ráo để tránh độ ẩm làm hỏng chất lượng của trà.
- Tránh mùi hương mạnh mẽ: Trà dễ hấp thụ mùi và hương liệu, vì vậy tránh để gần các loại gia vị mạnh, nơi nấu nướng, hoặc nơi có nhiều khói.
- Không để trong tủ lạnh trừ khi có hộp kín chân không: Tủ lạnh tạo ra độ ẩm có thể làm hỏng trà, trừ khi bạn sử dụng hộp kín chân không.
- Sử dụng hộp kín để bảo quản: Hộp kín giữ cho trà không mất độ ẩm và giữ được hương vị.
- Chọn hộp đựng chất lượng: Hộp đựng bằng thép không gỉ hoặc túi kín có lót giấy nhôm là lựa chọn tốt nhất. Thủy tinh màu cũng là một lựa chọn khả quan. Tránh lọ thủy tinh trong suốt để tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp.
- Tránh sử dụng nhựa: Không bao giờ bảo quản trà bằng nhựa để tránh tác động tiêu cực đến chất lượng của trà.
Tác giả
Chia sẻ ngay
Bài liên quan:
