Kiến thức về Trà
Trà lá rời, trà gói kim tự tháp và trà túi lọc khác nhau thế nào?
Th10
Có một sự khác biệt lớn giữa trà lá rời và trà túi lọc! Xem cùng Quân Trà so sánh trà lá rời, trà gói kim tự tháp và trà túi lọc xem tại sao loại này tốt hơn loại kia.
Hình thức đóng gói trà
Trà lá rời, gói kim tự tháp và túi lọc trà đều chứa lá trà khô cuộn lại. Càng nhìn thấy nhiều lá trà (miếng càng to, nguyên vẹn) thì chất lượng trà càng tốt.
Trà lá rời thường được tạo thành từ những lá trà chất lượng cao, nguyên vẹn. Sau khi lá trà được ủ, lá sẽ mở ra và bạn có thể nhìn thấy hình dạng của lá.
Túi trà (ở giữa trong ảnh) chứa hỗn hợp lá trà nguyên và lá trà vỡ bên trong túi hình kim tự tháp.
Trà bên trong túi lọc trà (phía dưới trong ảnh) là những mảnh nhỏ của những gì đã từng là cả một lá trà.
Thông thường thì các thành phẩm kém chất lượng hơn như thân cành, hay lá trà không nguyện vẹn sẽ được đem nghiền nhỏ để đóng vào túi lọc, người tiêu dùng sẽ khó phân biệt được chất lượng trà trong các túi lọc trà như vậy.
Chất lượng trà
Trà lá rời là loại trà có chất lượng cao nhất
- Trà lá rời thường là lá trà nguyên vẹn, chất lượng cao.
- Dưỡng chất trong lá là nơi bắt nguồn hương vị của trà.
- Toàn bộ lá trà có hương vị cao nhất.
- Để có trà ngon nhất, hãy dùng với trà rời, nguyên vẹn.
- Trà rời được pha trong nước cũng cần có nhiều không gian nhất để nở ra, mang đến cho bạn hương vị trà ngon hơn.
Gói trà kim tự tháp chứa trà chất lượng tốt sau trà lá rời
- Các gói trà có hình kim tự tháp chứa đầy hỗn hợp lá trà vỡ và nguyên lá.
- Túi lọc trà ngâm vào nước nóng cũng ảnh hưởng đến chất lượng nước trà (nếu túi được làm bằng chất liệu kém chất lượng)
- Khi lá trà bị hỏng, chúng sẽ mất đi hầu hết các loại dưỡng chất, dẫn đến trà kém hương vị.
- Hình dạng kim tự tháp cho phép nhiều không gian hơn để trà nở ra, mang lại hương vị trà đậm đà hơn.
- Để thuận tiện và chất lượng trà tốt hơn, bạn có thể lựa chọn gói trà kim tự tháp.
Trà túi lọc thông thường chứa trà chất lượng thấp nhất
- Các túi trà chứa đầy lá vụn và bụi trà, ở một số loại trà như Yerba Mate chúng còn được trộn lẫn thân, cành.
- Vì túi trà có trà ở dạng mảnh nhỏ như vậy nên thường dưỡng chất sẽ ít đi
- Có thể trà đã được thêm hương liệu nên sẽ thiếu độ sâu của hương vị.
- Chỉ để thuận tiện, hãy sử dụng túi trà kim tự tháp.
- Các loại trà đắt tiền (cao cấp) thường không được cho vào túi trà.
- Tuy nhiên một số dòng trà cao cấp của các hãng trà túi lọc nổi tiếng như Twinings, Dilmah, Lipton,Greenfield, Ahmad Earl Grey … với bí kíp chế biến trà lâu năm thì trà được đóng gói trong túi lọc vẫn giữ được giá trị cao tương đương với trà lá rời.
Tác giả
Bài liên quan:
